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  おからパウダー揚げミックス     posted by to  (185回) 36位   
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 4月21日はオリジナルで
「おからパウダー揚げミックス」
 鶏手羽中、若鶏フラワー、鯵(↓)のおからパウダー揚げ 
 
 豚角切りの塩麹串 ミモザサラダ



 サイドメニューは
「ヒラとマグロの刺身+糖質 0 アサヒスタイルフリー」
 お刺身は3人で分けました。
 発泡酒はこれ初めて飲みました。糖質0ですが糖類は0ではないようです。甘い感じがします。

 
食前        90 mg/dL

食直後       92 mg/dL

食後1時間     104 mg/dL

食後2時間      116  mg/dL

2時間値が下がりませんでした。
というより、血糖値の上昇が緩やかです。
今日は・・GIが小さくても糖質はそれなりにある食材ってありましたか? おから かな?

ここから ウォーキング 

食後2時間30分   91 mg/dL ウォーキング途中

食後3時間      88 mg/dL ウォーキング途中

ウォーキングで下げましたが・・ その後・・

食後3時間30分   94 mg/dL

入浴しました。

食後4時間     106 mg/dL

にもかかわらず・・・ 3時間30分、4時間と、何も飲食してないのに上昇しました。糖新生?
この夜の血糖値の変動は、いつもよりはっきりこの上昇が出ています。

 土日、平日食べない刺身も追加して、けっこう豊富なタンパク質を摂ったと思いますが、
この夜の体重は 45.6 kg 

食後5時間は、また眠ってしまって、下降したところ?を確認できず^^;

翌朝起床時     91 mg/dL 
toさんの
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食後2時間ウォーキング | 2013/04/25(Thu) 00:23 | コメント(0) 

  ポークピューレ     posted by to  (397回) 7   
1366816481.jpg 448 x 336
 4月20日はフリーメニュー「ポークチャップ」
 ケチャップは低糖質なものも売ってあるようですが、まだゲットしていないので、トマトピューレ(10gで糖質0.8gくらいか?[1人分])
(トマトピューレ大2・中濃ソース大1・月桂冠糖質ゼロ大1.5・塩コショウ少々[3人分])
を使いましたので「ポークピューレ」(笑)
 豚肉に小麦粉まぶすように書いてありましたが、糖質軽減のために何もつけませんでした。

 4月19日はわたしは会の用事で外食しましたので、家内と次女がタクショクメニュー「ハッシュドビーフ」 レシピ は食べました。
わたしは食べれないメニューだったのでちょうどよかったかも。
 サイドメニューの「カッテージチーズサラダ」は糖質制限モードだったけどね・・・

 サイドメニューは「大根サラダ」

ドレッシングは
醤油 大1.5・ラカントS 小1.5・ごま油 小1・塩少々。

 「かつおのたたき」も付け加えました。
 3人で分けました。
 久しぶりに食べたら美味しかった

食前       80 mg/dL

食直後      93 mg/dL


ここから ウォーキング 
この夜は雨の中傘さして・・・


食後1時間     95 mg/dL  ずいぶん上昇がウォーキングで抑えられたのか?

食後2時間    118 mg/dL  ウォーキング終わるとぐっと上昇 ピークが2時間後に。ここで入浴。

食後2時間30分  107 mg/dL  入浴で下降か?

食後3時間    109 mg/dL  わずかに上昇

食後3時間30分   99 mg/dL

食後4時間    104 mg/dL  ん?また上昇 糖新生?

食後5時間     86 mg/dL

翌朝起床時     89 mg/dL
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食直後ウォーキング | 2013/04/25(Thu) 00:14 | コメント(0) 

  さばの竜田揚げ     posted by to  (41回) 68位   
1366815713.jpg 448 x 336
 4月18日は「さばの竜田揚げ」
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食後4時間ウォーキング | 2013/04/25(Thu) 00:01 | コメント(0)